Hoje venho apresentar para quem não conhece este maravilhoso
tinto alentejano… Para todos e todas os que dizem que nunca vão beber vinho
tinto aqui vai, eu fui uma delas.
Mas como tudo pode mudar, quando se trata de
qualidade, um belo dia de inverno ao jantar abrimos uma bela garrafa de Paulo
Laureano Vinhas Velhas e eis que fiquei encantada.
Já na sobremesa um belo pão
de ló da Ti’Piedade fez o resto das delícias este vinho com este pão de ló de
chocolate é uma verdadeira tentação de inverno.
Assim passei a gostar de vinho tinto, de qualidade claro, não
bebo qualquer um, e hoje não o troco por nada.
Uma pequena apresentação do vinho para quem tiver interesse
ou seja mais entendido:
Castas: Aragonês,
Trincadeira e Alicante Bouschet
Cor: Granada
Aroma:
Aroma complexo de fruta madura, notas de ameixa em compota e frutos silvestres
mesclados com tosta de madeira a onde estagiou.
Prova: Sabor
macio, acidez bem equilibrada, longa perceção da fruta.
Final do Boca: Final
de boca prolongado com notas de elegância.
http://www.revistadevinhos.pt/vinhos/show.aspx?vinho=14279
Notas de Prova:
Muito fino e elegante de aroma, com uma pureza de fruta vermelha muito
cativante, leve nota de mentol a dar frescura. Floral e afinado na boca, muito
fino de taninos e com um balanço muito bem conseguido.
http://www.lojadovinho.com/loja/vinhos/vinhos-tintos/paulo-laureano-premium-vinhas-velhas-tinto
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